Viva la huerta

Viva la huerta: "Lavanda"

Por Radio Universidad / 25 septiembre 2025 / 10:30

La lavanda es una planta perenne y aromática perteneciente a la familia Lamiaceae. Se caracteriza por sus tallos leñosos, hojas estrechas y alargadas de color verde grisáceo, y sus flores en espigas de tonalidades púrpuras, lilas o azuladas. Su fragancia intensa la convierte en una de las plantas más apreciadas en perfumería y aromaterapia. De esto y más platicaremos con Félix Chávez Acosta y su invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Árnica"

Por Radio Universidad / 18 septiembre 2025 / 10:30

Árnica es una planta medicinal con grandes propiedades curativas, es un género con unas 30 especies de plantas perennes, herbáceas, que pertenecen a la familia de las asteráceas. De esto y más platicaremos con Félix Chávez Acosta y su invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Achicoria y cardo mariano"

Por Radio Universidad / 11 septiembre 2025 / 10:30

En Viva la Huerta, descubre cómo la achicoria y el cardo mariano transforman la salud, la cocina y la tradición. con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Hierbabuena y menta"

Por Radio Universidad / 04 septiembre 2025 / 10:30

Hierbabuena y menta: Dos aromas que refrescan y sanan el cuerpo y espíritu, joyas de la herbolaria que alegran la cocina con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Taller de lácteos"

Por Radio Universidad / 28 agosto 2025 / 10:30

Tendremos como invitado al MVZ Jorge Villa Saucedo para que nos informe de las actividades que se realizan en el "Taller de lácteos" de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED . Programa conducido por Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: "La huerta como terapia"

Por Radio Universidad / 21 agosto 2025 / 10:30

La Huerta como Terapia: "En cada semilla hay salud, en cada huerta un refugio: descubre cómo cultivar también transforma cuerpo, mente y espíritu". Con Félix Chávez Acosta y como invitado José Luis Bazán Rico Descargar

Viva la huerta: Composta

Por Radio Universidad / 14 agosto 2025 / 10:30

Composta: "Convierte tus desechos orgánicos en abono natural; con la composta, alimentas la tierra y cultivas un planeta más saludable". Programa conducido por Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Pimiento morrón

Por Radio Universidad / 07 agosto 2025 / 10:30

Pimiento Morrón: Germina el saber ancestral, crecen las historias botánicas y se cosechan las voces del campo y su identidad profunda, con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: Nopal

Por Radio Universidad / 31 julio 2025 / 10:30

El nopal es uno de los recursos de mayor importancia económica de la flora mexicana. Actualmente, por sus varias propiedades nutritivas, químicas, industriales, ecológicas, medicinales y simbólicas, entre otras, el nopal es uno de los recursos vegetales más importantes para los habitantes de las zonas áridas y semiáridas de México. Félix Chávez Acosta en compañía de Bethy Gaytán hablarán de esta verdura. Descargar

Viva la huerta: Cominos

Por Radio Universidad / 24 julio 2025 / 10:30

Félix Chávez Acosta y acompañado de su invitada Bethy Gaytán charlaremos acerca de el comino, planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae cuyas semillas aromáticas se usan como especia. Descargar

Viva la huerta: Pimienta

Por Radio Universidad / 17 julio 2025 / 10:30

Félix Chávez Acosta y su invitada Bethy Gaytán hablarán en éste programa sobre la pimienta, especia muy común en la cocina, conocida por su sabor picante y aroma distintivo. Descargar

Viva la huerta: Anís

Por Radio Universidad / 10 julio 2025 / 10:30

El anís: perfume de tradición que endulza los recuerdos y da paz al cuerpo y al alma. El anís es una planta herbácea aromática, cuyo fruto (la semilla) se utiliza como especia en la cocina y en la elaboración de licores, como el anisado. También se conoce por sus propiedades medicinales, especialmente para problemas digestivos y respiratorios. Programa conducido por Félix Chávez Acosta . Descargar

Viva la huerta: "Clavo de olor"

Por Radio Universidad / 03 julio 2025 / 10:30

Clavo De Olor: Descubre el poder ancestral del sabor intenso, medicina natural y tradición viva en cada botón aromático, con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Ajo"

Por Radio Universidad / 26 junio 2025 / 10:30

Descubre el poder del ajo, sus raíces, secretos culinarios y medicinales en un viaje entre tierra, música y tradición. Con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Tomate".

Por Radio Universidad / 19 junio 2025 / 10:30

Tomate: Del surco a tu mesa, el tomate es salud, tradición, historia y corazón de la cocina. Con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytán. Descargar

Viva la huerta: "Cilantro".

Por Radio Universidad / 12 junio 2025 / 10:30

Cilantro: Verde, sabroso y poderoso. De la huerta a la cocina, una hoja que cura, sazona y conecta culturas. Con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytan. Descargar

Viva la huerta: "Epazote".

Por Radio Universidad / 05 junio 2025 / 10:30

Epazote: Hoy en Viva la Huerta, te invitamos a redescubrir esta planta que sazona la historia, fortalece la salud y florece con fuerza en nuestra tierra. Con Félix Chávez Acosta y como invitada Bethy Gaytan. Descargar

Viva la huerta: "La cebolla".

Por Radio Universidad / 29 mayo 2025 / 10:30

Interesante charla con la señora Bethy Gaytan, ferviente adoradora de la cocina, quien en compañía del conductor Félix Chávez Acosta platicarán acerca de la cebolla que es la tercera hortaliza más producida en México. Descargar

Viva la huerta: "60 años de Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia".

Por Radio Universidad / 22 mayo 2025 / 10:30

Contamos con la presencia del Mtro. José Arnulfo Rivera Ahumada, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED, para hablar de los festejos y actividades que se realizaron para el 60 aniversario de su Facultad. Programa conducido por Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: "Melón".

Por Radio Universidad / 15 mayo 2025 / 10:30

Viva La Huerta presenta: El Melón... dulzura que nace del campo, frescura que nutre y fortalece; sabor directo de la huerta a tu mesa. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: "Forrajes alternativos".

Por Radio Universidad / 08 mayo 2025 / 10:30

En esta emisión tenemos una entrevista con la Dra Karina Araiza Ponce, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED, para platicar con nosotros acerca del tema de hoy "forrajes alternativos", una opcion innovadora para la alimentación del animal y la sostenibilidad agropecuaria. Conduce Félix Chávez A. Descargar

Viva la huerta: "Cacahuate".

Por Radio Universidad / 01 mayo 2025 / 10:30

Cacahuate: Energía, salud y sabor directo de la huerta a tu mesa. Con Félix Chávez Acosta, conductor, y como invitado, el CP. César Alejandro Vázquez Camacho, quien comentará con nuestro conductor acerca del cacahuate, también conocido como maní, leguminosa de origen sudamericano que se cultiva en México y otros países. Descargar

Viva la huerta: "Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED".

Por Radio Universidad / 17 abril 2025 / 10:30

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED: Ciencia, compromiso y sustentabilidad al servicio del campo y la vida, formando profesionales con pasión, ciencia y la fuerza de la Identidad UJED. Con Félix Chávez Acosta y su invitada la Mtra. Karol Italia Carrasco Curiel, catedrática en la FMVZ, quien nos platicará de los festejos de aniversario de la Facultad, así como de la venta de productos que los mismos estudiantes elaboran. Descargar

Viva la huerta: "Amaranto".

Por Radio Universidad / 03 abril 2025 / 10:30

El amaranto... ¡El superalimento ancestral que nutre tu cuerpo y alimenta tu alma! Conoce todos sus beneficios y cómo incluirlo en tu dieta diaria. ¡Salud y vitalidad en cada semilla de amaranto! Con Felix Chávez Acosta y como invitada la Mtra. María del Refugio Díaz Flores, Coordinadora General de Archivo UJED. Descargar

Viva la huerta: "Las hortalizas en tu dieta".

Por Radio Universidad / 20 marzo 2025 / 10:30

En este programa tendremos la presencia del Mtro. Adolfo Padilla Mendiola, catedrático de la FCQ, para platicar acerca del tema: "Las hortalizas en tu dieta - pequeñas porciones, grandes beneficios para tu salud". Conduce Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED

Por Radio Universidad / 13 marzo 2025 / 10:30

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED: Ciencia, compromiso y sustentabilidad al servicio del campo y la vida, formando profesionales con pasión, ciencia y la fuerza de la Identidad UJED. Invitado al programa: Mtro. Andrés Saucedo Renteria, quien nos platicará de la importancia y razón de ser de esta Facultad. Conduce Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Producción animal sustentable

Por Radio Universidad / 06 marzo 2025 / 10:30

Producción animal sustentable: Equilibrio entre bienestar, productividad y respeto por la naturaleza con innovación y compromiso para un futuro responsable. Con la Dra Karina Araiza Ponce, docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Juárez del Estado de Durango. Conduce Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Agave

Por Radio Universidad / 27 febrero 2025 / 10:30

Agave: El regalo ancestral que endulza, nutre y es la esencia del maguey; una tradición mexicana en cada gota de miel. Con los invitados: MVZ Juan Gerardo Fuentes López, Presidente Nacional de la Unión de Estados con Denominación de Origen Mezcal, Sociedad Cooperativa, A. C.; e Ing. María Teresa Blanco Rodríguez, Tesorera Cooperativa Agave Mezcal Durango. Conduce Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Equinos

Por Radio Universidad / 20 febrero 2025 / 10:30

Equinos: Caballos y Huerta, un vinculo natural; fuerza, trabajo, equilibrio y armonía en el corazón del campo y vida en cada cosecha. En esta ocasión el MVZ Isidrio Landeros Campa nos acompaña para hablarnos de los diferentes tipos de ganado con los que cuenta una granja para realizar el trabajo de apoyo a las huertas. Conduce Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Manzana

Por Radio Universidad / 13 febrero 2025 / 10:30

Manzana: Desde sus raíces hasta tu mesa, la manzana trae consigo siglos de historia, salud y sabor. ¡Disfruta de sus bondades y gusto con cada mordida! Con Félix Chávez Acosta y Adriana Esquivel. Descargar

Viva la huerta: Durazno

Por Radio Universidad / 06 febrero 2025 / 10:30

Durazno: Un toque de frescura y sabor natural, directo de la huerta a tu mesa, lleno de vitaminas y salud para tu día a día. Con Félix Chávez Acosta y como invitada Olga Adriana Frías Espinoza. Descargar

Viva la huerta: La naranja

Por Radio Universidad / 30 enero 2025 / 10:30

En este programa contamos con la participación de la Mtra. Sihumara Elena Aviña Moreno para platicar acerca de "La naranja", fruta cítrica de origen asiático obtenida del naranjo de diversas variedades. Bajo la conducción de Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Caña de azúcar

Por Radio Universidad / 23 enero 2025 / 10:30

Caña de Azúcar: La esencia natural que endulza tu vida, cultivada con el sabor de la tierra. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: La pera

Por Radio Universidad / 16 enero 2025 / 10:30

La Pera: Un sabor natural que nutre tu cuerpo y calma tu alma, directo desde la tierra hasta tu mesa. En Viva la Huerta, con la participación de Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta Descargar

Viva la huerta: Espárragos

Por Radio Universidad / 09 enero 2025 / 10:30

En este episodio de Viva la Huerta hablaremos sobre los espárragos. Conduce Félix Chávez, contando con la participación de Valeria Corral Maldonado. Descargar

Viva la huerta: Guayaba (2a Parte)

Por Radio Universidad / 02 enero 2025 / 10:30

Guayaba: El tesoro tropical que nutre y sana, la fruta que enamora con su dulzura y beneficios, un regalo de la naturaleza para tu bienestar. Con Olga Adriana Frías Espinoza y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Uva

Por Radio Universidad / 26 diciembre 2024 / 10:30

Uva: De la vid a tu mesa, el sabor fresco y saludable de las uvas, un regalo de la naturaleza para tu salud y tu paladar. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta Descargar

Viva la huerta: Tamarindo

Por Radio Universidad / 19 diciembre 2024 / 10:30

Tamarindo: el fruto que viajó del corazón de África al mundo, llevando sabor, salud y tradición a cada rincón. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta Descargar

Viva la huerta: Cultivos en clima frío

Por Radio Universidad / 12 diciembre 2024 / 10:30

¡Hortalizas que desafían el invierno, la magia de los cultivos que prosperan en invierno salud y sabor en climas fríos en Viva la Huerta! Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta Descargar

Viva la huerta: Tejocote

Por Radio Universidad / 05 diciembre 2024 / 10:30

Tejocote: la fruta mexicana que cuida tu corazón y mejora tu salud, directamente desde la naturaleza a tu mesa. Con Félix Chávez Acosta y su invitada: M.P.D.C. Linda Cristal Rodríguez Simental. Descargar

Viva la huerta: Guayaba

Por Radio Universidad / 27 noviembre 2024 / 10:30

Guayaba: El tesoro tropical que nutre y sana, la fruta que enamora con su dulzura y beneficios, un regalo de la naturaleza para tu bienestar. Con Félix Chávez Acosta y su invitada, Olga Adriana Frías Espinoza. Descargar

Viva la huerta: Jamaica

Por Radio Universidad / 21 noviembre 2024 / 10:30

Jamaica: el sabor vibrante que refresca, nutre y sana. ¡Descubre sus secretos en Viva la Huerta!. Programa conducido por Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Apicultura

Por Radio Universidad / 14 noviembre 2024 / 10:30

Apicultura: Descubre el arte de cuidar a las abejas y cosechar la dulzura de la naturaleza en Viva la Huerta, en una interesante charla con el apicultor Marcelino Aragón Melchor. Programa conducido por Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Azafrán

Por Radio Universidad / 07 noviembre 2024 / 10:30

Azafrán: El oro rojo de la naturaleza, lleno de sabor, tradición, bienestar y color en cada hebra, el toque dorado para tu salud y tu mesa. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Cardamomo

Por Radio Universidad / 31 octubre 2024 / 10:30

El cardamomo: Un tesoro de la antigüedad, sabor inigualable y medicina natural en cada grano. ¡Descúbrelo en "Viva la Huerta"! con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Las abejas

Por Radio Universidad / 24 octubre 2024 / 10:30

Las abejas: pequeñas guardianas, grandes aliadas. En el entorno controlado de la apicultura, su organización nos brinda miel, polen y jalea; un tesoro natural para la humanidad. Con la Mtra. Elena Flores Cavada y el Ing. Sergio Lechuga Nevárez (Apicultores Invitados). Bajo la conducción de Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Hinojo

Por Radio Universidad / 17 octubre 2024 / 10:30

¡Descubre el hinojo! Un sabor único y beneficios para tu salud, que transforma tus platillos y cuida de ti desde la huerta. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Menta

Por Radio Universidad / 10 octubre 2024 / 10:30

Menta: la hierba que despierta tus sentidos y potencia tu salud. ¡Incorpora su frescura en cada rincón de tu cocina! con Adriana Esquivel y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Café (2a parte)

Por Radio Universidad / 03 octubre 2024 / 10:30

Café, del campo a tu taza: Un cafeto creciendo en Durango con raíz en Veracruz. Descubre el arte del café, desde su cultivo en la tierra hasta el perfecto tueste, solo en “Viva la Huerta”. Segunda parte con Félix Chávez Acosta y el Dr. Isaac Martínez Velis. Catedrático, Investigador y Físico, amante de la miel y el café, (invitado). Descargar

Viva la huerta: Café

Por Radio Universidad / 26 septiembre 2024 / 10:30

Café, del campo a tu taza: Un cafeto creciendo en Durango con raíz en Veracruz. Descubre el arte del café, desde su cultivo en la tierra hasta el perfecto tueste, solo en “Viva la Huerta”. Con Adriana Esquivel Amaro, Félix Chávez Acosta y su Invitado: Dr. Isaac Martínez Velis (Catedrático, Investigador y Físico, amante de la miel y el café).Descargar

Viva la huerta: Vainilla

Por Radio Universidad / 19 septiembre 2024 / 10:30

La Vainilla. En este mes patrio endulza tus días con el sabor auténtico de la tierra mexicana: ¡La vainilla de nuestros campos, orgullo de nuestra cultura!. Con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Herbolaria

Por Radio Universidad / 12 septiembre 2024 / 10:30

Herbolaria: Sabiduría ancestral. Descubre el poder de la naturaleza, salud y bienestar desde la raíz, las hojas, los tallos de cada hierba en nuestra botica herbolaria. Con Adriana Esquivel Amaro, Félix Chávez Acosta y su invitado: Mtro. Rolando Armando Payán Rentería, Director General de la Fundación R. Payán, Ambiente y Salud A.C. Descargar

Viva la huerta: Remolacha

Por Radio Universidad / 05 septiembre 2024 / 10:30

La remolacha: Descubre el poder y energía natural con salud en cada bocado. Dale vida a tu dieta con este superalimento lleno de vitalidad. Con Adriana Esquivel y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Anís

Por Radio Universidad / 29 agosto 2024 / 10:30

Anís: El aroma de la tradición, el sabor de la salud. Descubre cómo esta especia ancestral transforma tus recetas y eleva tu bienestar en “Viva la Huerta” con Félix Chávez Acosta y su Invitada: M.A.P. María del Refugio Díaz Flores. Descargar

Viva la huerta: La Jícama

Por Radio Universidad / 22 agosto 2024 / 10:30

Viva la huerta! La Jícama con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Descargar

Viva la huerta: Quelites

Por Radio Universidad / 15 agosto 2024 / 10:30

Quelites: El secreto verde de la salud, quelites en tu mesa, salud en tu vida y sus maravillas en Viva la Huerta. Con Félix Chávez Acosta y, la invitada al programa,Olga Adriana Frías Espinoza. Descargar

Viva la huerta: El Eneldo

Por Radio Universidad / 08 agosto 2024 / 10:30

El Eneldo. La hierba que transforma cada plato y cuida tu salud, directo desde tu huerta a tu mesa. ¡Viva el sabor, viva la salud, viva el eneldo, viva la huerta! con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: Stevia

Por Radio Universidad / 01 agosto 2024 / 10:30

Stevia: Dulzura natural que cuida tu salud - descubre sus secretos en “Viva la Huerta” Con Félix Chávez Acosta. Descargar

Viva la huerta: La refilería

Por Radio Universidad / 25 julio 2024 / 10:30

Súper alimentos, granos, cereales y frutos secos, calidad y frescura a domicilio ¡Nutrición a tu puerta con sabor en cada entrega! con Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Invitados de la empresa "La refilería": Gabriela López Peñuela y Antonio Treviño Rangel. Descargar

Viva la huerta: El Orégano Procesado

Por Radio Universidad / 18 julio 2024 / 10:30

¡El proceso de la medicina tradicional con el aroma y ungüento o el aceite! En Viva la Huerta. Conducen Adriana Esquivel Amaro y Félix Chávez Acosta. Con la participación de los invitados de la empresa Oreganic México: Ing. Ramiro Martinez Acosta y Lic. Nubia Y. Martinez Vazquez Descargar

Viva la huerta

Podcasts Recientes